肠结核的临床表现为腹痛、腹泻和便秘、贫血、浑身乏力等症状。喝不干净的牛奶或者奶制品，就会引起肠结核。而且肠结核是一种传染病，一般在人体免疫力下降、肠功能紊乱才会发病。治疗肠结核要多注意休息，多补充营养，同时服用抗结核药物，在对症治疗。如果在肠结核晚期不配合治疗，死亡率较高，如果配合治疗，后期多注意调理，就会大大减少死亡率。