减肥餐晚上要控制主食的量，也就是碳水化合物，可以选择膳食纤维含量丰富的粗粮50～75克左右，含蛋白质类的食物可以适当吃一些，例如家禽类瘦肉、鱼虾等。也可以多吃一些新鲜的绿色蔬菜增加饱腹感。晚餐后水果不宜多吃，尽量选择升糖指数低的水果，例如柚子、猕猴桃等。一定不能吃高热量食物，例如蛋糕、甜品、烧烤等。