糖尿病能吃银耳吗

2020-05-09 13:16

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如果糖尿病人单纯的血糖增高,可以少量的进食银耳。如果糖尿病人合并血尿酸升高,血尿酸在360μmol/L以上,建议不要吃银耳。血尿酸增高的人,一定要注意低嘌呤饮食,银耳含嘌呤比较高,会导致血尿酸的增高,但是银耳里面有丰富的氨基酸、维生素,以及微量元素,对糖尿病人是非常有好处的。银耳里面含的热量非常低,对血糖影响。银耳还具有润肠通便、抗肿瘤的作用,糖尿病人多数都存在着胃肠道功能紊乱,有的人会出现便秘,这种情况更适合进食银耳。

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