中度脂肪肝需要以清淡饮食为主，减少胆固醇、脂肪类食物，中度脂肪肝表明患者的病情逐渐加重，甚至已经对患者的肝功能造成损害，这时患者应积极的调整自己的饮食，适当的使用促进肝功能恢复的药物进行改善。在日常饮食上，患者尽量以清淡饮食为主，可以适当的吃粥类、面食、蔬菜、水果，这一类食物不仅脂肪含量比较少，同时还能够促进脂肪类物质的消化，因此不会加重脂肪肝的病情。一部分食物中含有大量胆固醇和脂肪，由于胆固醇和脂肪在消化时需要肝脏的代谢，会加重脂肪肝的症状，因此中度脂肪肝患者应避免吃这一类食物，这一类食物包括蛋黄、肥肉，油炸食品和纯糖食物、动物肝脏等。