沙雷菌肺炎病患者要避免食用不洁食物，同时也不可食用辛辣等刺激性食物，才能避免由于进食不当诱发疾病。
（1）清淡饮食，多进食新鲜的水果、蔬菜，在疾病发作期间，建议进食面条、粥等易消化食物。
（2）避免进食不洁食物，养成良好的饮食习惯，注意手卫生。
（3）建议患者多进食高营养、高蛋白的食物，如鲫鱼汤，其富含优质蛋白质和人体必需的多种矿物质元素，有助于提高人体免疫力，对患者的恢复有帮助。
（4）忌吃辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒，不利于疾病痊愈。
（5）忌吃容易产气的食物，如洋葱、红薯、芋头、土豆。