高血压患者的饮食治疗包括：
第一、低盐饮食，我国大部分人群每日盐的摄入量在12-15g，甚至更多，对于高血压患者建议每天食盐摄入量不超过6g。
第二、低脂饮食，控制脂肪的摄入，少吃或者不吃肥肉、动物内脏。
第三、补充钾盐，多吃新鲜的蔬菜和水果。
第四、注意戒烟限酒，饮食控制和生活方式干预是降压治疗的基础，如果改善生活方式后血压仍未得到有效控制，应该使用降压药物治疗。