儿童喝蜂蜜水不会造成早熟。一般在临床上，有些儿童如果出现便秘，家长常常为了帮助他排便，会选择给儿童喝点蜂蜜水。但一般来说，2-3岁以上的儿童可以适当喝一点蜂蜜水，2-3岁以下尽量不要喝蜂蜜水。因为它容易造成胃肠道的不适，蜂蜜水必然有甜味，如果摄入过甜的东西，有时添加辅食或者吃其他食物他就不愿意了，不利于儿童的饮食，也不利于食物的全面性。
蜂蜜水里本身它含有果糖，同时还有微量元素、少量维生素、少量蛋白质，所以喝蜂蜜水主要可以缓解便秘的问题，不会引起早熟，家长不用担心。不过还是建议2-3岁以下的儿童尽量不要喝蜂蜜水，如果出现便秘可以采取其他措施，2-3岁以上儿童如果有便秘，可以适当喝点蜂蜜水。