糖尿病患者应进食升糖指数低的食物，避免餐后血糖迅速上升及上升幅度过大。稀饭是高升糖指数的食物，不建议糖尿病患者食用。因为稀饭糊化程度高，进食后很快被吸收，短时间内血糖迅速升高；其吸收快、代谢快，餐后血糖下降也快，造成短时间内血糖的大幅度波动，加重对机体的血管损害。如果糖友们实在很想吃稀饭，可加入一定比例的杂粮或燕麦片以延缓吸收，降低餐后血糖高峰。