咖啡斑是一种遗传性的皮肤病，是以皮肤颜色类似于咖啡和牛奶混合以后的颜色为特征的色素沉着性的疾病，俗称牛奶咖啡斑。这个疾病的病因是非常多的，多数情况下与遗传因素有一定的关系，与多发性的神经纤维瘤合并发生，特别是直径超过1.5厘米的牛奶咖啡斑，合并神经纤维瘤的概率是非常高的。正常的人当中有10%~20%也会出现牛奶咖啡斑，如果数量超过三个以上需要考虑静态因素引起的。