脑血栓病人可以吃蛋白粉，蛋白粉含氨基酸能补充人体所需氨基酸。
特别是脑血栓病人存在饮水呛咳或吞咽困难等，由于进食不足发生营养不良情况，可以给脑血栓病人适当服用蛋白质粉来增强营养，有利于氨基酸吸收，适当服用蛋白粉能降低血中胆固醇含量，对于预防心脑血管的动脉硬化有作用。
蛋白粉不建议服用太多，服用太多导致肝肾功能的工作量增大，肝功肾功不全的病人会加重病情，服用过量蛋白粉会导致患者出现营养过剩、肥胖，诱发脑血管疾病，脑血栓病人建议适当服用蛋白粉。