山药大米粥的功效如下：
1、能够健脾益气、和胃除烦，对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、食欲不振、心烦口渴的人，适当吃山药大米粥，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾益气、和胃除烦的作用。
2、能够固肾益精，对于肾虚所导致的尿频、尿急、须发早白、腰膝酸软、腰腿疼的人，适当食用山药大米粥有很好的固肾益精的作用。