酒精所致幻觉症患者的病因就是因为长期大量饮酒所致，因此在以后的饮食中一定要戒酒，至少也要严格的限制酒精摄入，同时饮食清淡，不宜给心脏血管以及肾脏再造成过重的负担。
（1）饮食中禁忌饮酒，若是已经完成对酒精的戒断，再次饮酒可以引起更加严重的酒精依赖，因此坚决不能再让患者摄入酒精。
（2）低盐、低油饮食，高盐会给身体的血管以及肾脏造成不必要的负担，而多数患者因为长期大量的饮酒常常有相应的肝硬化和心血管疾病，因此低脂饮食对于患者的预后也有好处。
（3）宜多食用低脂、高膳食纤维的食物，例如燕麦、苹果、萝卜、海带等；宜多食水果和新鲜蔬菜，保持营养均衡，因为长期饮酒仅能提供能量，不能提供机体所含的蛋白质、维生素、矿物质等，所以病人常常消瘦，甚至营养不良。
（4）可适当饮用小米粥、薏米粥等，有助于修复由于饮酒所造成的胃肠肝脏功能的损害。