食管息肉是指食管异常增生的，常凸出到食管管腔的组织。胃镜下活检病理可以确诊，如息肉比较小，常可以胃镜下切除。如息肉特别大，甚至合并癌变，常需要手术切除，食管和胃吻合。胃镜和外科手术切除后，短期一般都需要禁食水，胃镜禁食时间短，外科手术长一些。等待粘膜的愈合后，饮食一般先流质，如小米粥、牛奶等，随后半流质，如稀面条、泡散的馒头等，再随后跟正常人一样。