轻度的酒精肝可能会表现为腹胀、上腹部不适、乏力、食欲不振、厌食油腻、恶心、干呕、消瘦等症状，症状重的患者会发展为肝硬化，可能会出现腹水、黄疸、消化道出血、昏迷等表现。长期饮酒容易出现腮腺肿大，当发现酒精肝的时候首先一定要戒酒，戒酒是治疗酒精肝的关键。平时还要注意饮食温软易消化，少吃辛辣生冷、油腻油炸的食物。