耳鸣吃什么最好取决于引起耳鸣的原因，比如炎症引起的，在急性炎症期最好吃清淡的食物。急性炎症期把蔬菜、水果切得细一点，再进行进食。多喝些水，避免吃刺激性的食物，避免喝酒、咖啡这些饮料。
如果是突发神经性耳鸣，在吃的方面也要注意。不要吃刺激性的食物，酒、咖啡也要避免。所以耳鸣要特别注意，搞清楚耳鸣的原因，通过药物的治疗耳鸣，耳鸣都会减轻或消失，单纯靠吃什么来解决耳鸣往往不够。