桃干的第一个功效，可以为机体补充丰富的果糖，也就是碳水化合物，能够很好的纠正肌肉当中糖原量比较低的情况，因此对于肌肉疲劳、体力下降的情况，如果适当的食用桃干，通过补充肌肉当中的糖原，起到明显的缓解疲劳的功效。桃干的第二个功效就是从中医食疗的角度上来讲能够益气血、润肤色，因此对于气血不足所导致的面色苍白、脸色晦暗，如果适当的食用桃干，都能够有着很好的滋补气血，让肤色变得更加的白皙。