百香果果皮具有润肠通便、美容养颜、润肺止咳的作用。百香果果皮里面含有丰富的纤维素，可以清除肠道内的污垢，对肠道起到清洁的作用，从而起到排毒养颜、润肠通便的效果，还可以间接的加速血液运行，起到促进新陈代谢的作用，达到延缓衰老的效果。另外，百香果果皮味道偏酸，有止咳的功效。但是百香果果皮不是直接食用的，需要通过高温将果皮的营养成分分解出来。