喝酒后脸红是因面部毛细血管扩张导致的，这与个体差异有关。饮用酒主要成分为乙醇，乙醇在体内代谢首先变成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶作用下转化为水和二氧化碳，而乙醛有扩张毛细血管的作用，主要表现为面部发红。对于饮酒后容易出现面部发红的患者，主要与体内缺乏乙醛脱氢酶有关。乙醛脱氢酶缺乏导致体内乙醛代谢障碍蓄积过多，从而扩张毛细血管表现为面部发红。一般少量饮酒对健康无明显影响，也无需特殊处理，而酗酒会引起酒精中毒。