肉苁蓉一般不建议直接生吃，肉苁蓉是一种很好的补肾壮阳、润肠通便的中药，它可以帮助提高人体的免疫能力以及延缓衰老，有着极高的药用价值。一般肉苁蓉常与其他药物一起配伍，作为处方煎水服用，在日常生活中可以用它来煮粥、熬汤、泡酒等。
为了能彻底发挥肉苁蓉的药性，不建议肉苁蓉生吃。生吃肉苁蓉虽然没有明显的毒副作用，但是肉苁蓉中的有效成分容易堆积在肠道，不易被消化，对于消化功能较差的人来说，可能会引起腹泻、腹胀、反酸等不适，所以还是建议大家用肉苁蓉泡茶、煮粥、熬汤、泡酒等熟吃。