扁桃体切除术是耳鼻喉科最常见的手术之一，因为扁桃体位于咽腔，是消化道的起始部位，所以扁桃体切除术后饮食也是有一定讲究的。扁桃体术后24小时内一般进冷流质饮食，含服口中慢慢吞下，有助于止血、止痛。术后一周内以半流质饮食为主，如稀饭、面条等。此时，因为疼痛，患者大多不愿进食，因劝说，鼓励其少食多餐，吃的好，伤口才愈合的快。一周以后，是术后白膜脱落期，应积极进半流质饮食3-4天，至白膜完全脱落，伤口彻底愈合。