如果慢性肾衰竭的病人进行透析，饮食可以适当的放宽，要求优质蛋白饮食。同时这类病人可以吃水果，例如梨子，这种水果对机体有益，可以为机体提供大量的水分以及微量元素、氨基酸，如果不是透析的患者就可能受到限制。
慢性肾衰竭是指慢性肾脏病到了终末期，机体的肾脏完全丧失排出毒素和水分的功能，使毒素和水分在体内聚集，而出现了一系列的症状和体征。除了药物治疗以外，肾脏替代治疗也很重要，当然饮食方面也需要时时刻刻注意。如果这个人没有进行透析，外源性摄入的蛋白质以及钾元素高的水果和蔬菜就需要控制。如果摄入过多的蛋白质可以增加血中的肌酐，如果摄入钾元素多蔬菜和水果容易造成高钾血症。