慢性肾炎能不能吃海参

2021-09-13 10:28

病情描述:

慢性肾炎能不能吃海参

张桂红
张桂红副主任医师哈尔滨市第一医院

擅长: 慢性肾炎以及慢性肾衰竭、肾病综合征、高血压肾病、慢性...

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慢性肾炎患者可以吃海参。
海参当中蛋白质含量很高,但是大家注意,海参中的蛋白质主要是胶原蛋白,并不是优质蛋白,其营养价值比乳清蛋白、大豆蛋白,以及肌肉蛋白、鸡蛋蛋白都要低的多。但是海参的真正价值并不在于高蛋白,而是具有增强免疫力、抗凝血,以及镇痛解痉、抗病毒和抗疲劳等作用。因此,从海参增强免疫力的角度说,慢性肾炎患者可以适当吃海参产品。

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