胆管结石患者，吃以下食物会比较好：
1、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，例如新鲜的鱼肉、虾肉，较瘦的牛肉、羊肉等。
2、富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等。
3、新鲜的绿色蔬菜，例如菠菜、莴苣等。
4、富含不饱和脂肪酸的食物，例如核桃、花生、芝麻等。
5、有助于通气、通便的食物，例如酸奶、蜂蜜、火龙果等。
患者应避免饮用含有酒精的饮品，尽量不要吃过于油腻的食物，常见的有红烧肉、肥肠、鱿鱼等，这些会导致胆管结石进一步增多。其它的饮食注意事项，可以向医院的主管医师进行咨询。