头孢菌素类药物属于抗生素药物，不能和酒一起服用。因为酒的主要成分是乙醇，在体内的代谢途径需要经过两个步骤，乙醇在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸，乙酸最后分解成为水和二氧化碳，排出体外。头孢菌素类药物能够抑制乙醛脱氢酶的活性，导致乙醛向乙酸的转化受到抑制，导致体内乙醛的蓄积，乙醛是导致醉酒样症状的主要物质。
因此，如果饮酒前后服用了头孢菌素类药物，使酒精的代谢受到抑制，就会导致醉酒样的症状，如头痛、头晕、恶心、呕吐、心率加快等，严重时可能还会引起休克，甚至危及患者的生命。因此，在服用头孢菌素类药物期间一定不能饮酒。