喝鲫鱼汤一般不会发胖，鲫鱼是优质蛋白，多吃鲫鱼有助于身体健康。鲫鱼汤实际上只是含有一些嘌呤类物质，嘌呤是尿酸的原料，如果有高尿酸血症的病人，喝鲫鱼汤可能会诱发痛风性关节炎发作。嘌呤不是脂肪的原料，所以说和喝鲫鱼汤不会发胖，如果说常喝鲫鱼汤发胖，有可能是合并食用了其他类型的食物，比如说高脂肪饮食，喜欢吃肥肉，缺乏运动。发胖一般不会因为单纯吃某一种食物导致，通常是进食种类过多，尤其是进食大量碳水化合物和高脂肪食物。