伤口愈合时患者可以吃的东西，要看患者做的是什么手术。如果是非胃肠道的手术，不影响消化道功能和引起各种并发症的情况下，饮食更多的是以促进伤口愈合为主的食物。当做胃肠道手术的患者伤口愈合时，要注意饮食的习惯和结构。对于做胃肠道手术的患者，术后以少食多餐、细嚼慢咽、好消化为主，忌食生、冷、硬、粗纤维类的食物。对于做非胃肠道手术的患者，更多的是以吃促进伤口愈合的食物为主，具体如下：
第一、含维生素C多的食物，包括蔬菜、水果。
第二、含维生素A多的食物，因为维生素A既可以促进伤口的愈合，又有美白的作用，比如鸡蛋黄、动物肝脏、胡萝卜、西红柿等。
第三、含葡萄糖的食物，因为糖能够为伤口愈合提供不可缺少的能量。
第四、含蛋白质丰富的食物，因为优质蛋白中的氨基酸可以对伤口的愈合和抗感染有着积极的作用，比如精氨酸，富含精氨酸的食物如海产品、瘦肉、奶制品等。
第五、含锌多的食物，锌对人体正常的运转，包括从代谢到免疫、从组织愈合到修复，都能产生很好的作用。