葡萄干没有减肥的效果。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量摄入，增加能量消耗。
各种葡萄进行晾干制成葡萄干，虽然含有丰富矿物质、少量蛋白质、少量脂肪，但是含糖量进一步增高。葡萄干非常甜，吃了以后会增加热量的摄入，不会帮助消耗热量，葡萄干没有减肥的疗效。如果不正常吃饭，仅仅吃葡萄干，不仅减不了肥，会损伤健康。正确控制体重，避免发胖的方法是健康的生活方式，均衡的营养吃东西，少油、少盐、少糖。特别在减肥期间，尽量不吃葡萄干，以及各种干果，还要注意科学的运动来帮忙，长期运动，长期控制饮食，才能够成功减重。