八个月宝宝一般来说是可以吃虾的，但是要追溯一下家族史，家里有没有直系亲属对虾蟹过敏的，如果有，最好能够给宝宝检测一下过敏原，如果宝宝不过敏再吃，要是过敏，吃了虾以后会有严重的过敏反应，引起身体不适的症状，出现皮疹、骚痒，这样子孩子太小，治疗起来也比较麻烦。可以给宝宝补充蛋白质以及丰富的营养元素。