苦瓜柠檬水的功效有以下几方面：
一、可以起到清热解毒的作用，苦瓜含有很多膳食纤维以及维生素，人体服用之后配合柠檬口感会好，而且促进人体内代谢产物以及毒素的排出。
二、苦瓜、柠檬水还有很好养颜嫩肤的效果，苦瓜和柠檬水能够增强皮肤的活力，使皮肤变得细嫩，同时苦瓜和柠檬水对消化系统也有一定的改善作用，能促进人体胃部分泌消化液，促进消化功能，对于胃肠蠕动减慢引起的腹胀也有一定的改善作用。
三、苦瓜、柠檬水还能起到辅助降血糖作用，因为苦瓜中含有类似胰岛素物质，能够有明显的降糖作用，同时苦瓜还可以起到止渴利尿的作用，能够对烦渴、尿少的人起到调理和改善作用。
四、苦瓜和柠檬水还有一定解热除烦的作用，对于着急上火之后引起的心烦，也可以用苦瓜、柠檬水进行调理。