慢性胃炎是胃粘膜受到多种因素长期损伤后引起的慢性炎症。最常见的病因是胃黏膜幽门螺旋杆菌感染。胃炎分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎。慢性非萎缩性胃炎什么水都可以喝，注意尽量禁忌辣和酸性高的水就可以了。慢性萎缩性胃炎，可以喝一些苏打水，温水，各种绿叶蔬菜煮的水和苹果汁，葡萄汁，香蕉汁等。胃炎禁忌喝咖啡，浓茶和碳酸饮料。