如果鲫鱼身上有红斑，像出血了，不能吃，因为鲫鱼身上如果出现了红斑，往往提示鲫鱼不是新鲜的状态，虽然引起红斑，像出血的情况有很多，但总体提示这样的鲫鱼不是新鲜的，比如在运输的过程当中因为外伤的原因可能会导致身上有红斑，这样的红斑往往是片状的，而其他的部位往往没有红斑。虽然没有一些疾病的发生，但是受到外伤的鲫鱼很容易腐烂或者是感染寄生虫，使鲫鱼的新鲜度下降，不能够食用。
如果鲫鱼身上的红斑是因为自身得了疾病引起，就更不能食用，比如一些鲫鱼感染寄生虫之后会引起身上有红斑，并且在鲫鱼的鳃上也会有一些出血情况的发生，这就提示鲫鱼是比较严重的感染寄生虫或者是其他致病微生物的状态。如果食用了这样的有红斑，而且像出血了的鲫鱼，会引起一些致病微生物进入体内，而危害身体的情况。因此，鲫鱼一定要吃新鲜的，如果出现了红斑，而且像出血，就不要吃了。