饭后血糖20点多毫摩尔每升相对比较严重，但也要根据具体情况分析。通常正常人的血糖，在饭后两小时低于7.8毫摩尔每升L，而对于糖尿病的患者来讲，超过11.1毫摩尔每升就可以确诊，血糖达到了20毫摩尔每升，已经是明显的超过了该水平，故而比较严重。
但在某些情况下，如果是由于进食原因出现的血糖突然升高，比如在进餐时进食了大量含糖饮料、水果或者稀饭等，会短时间内出现血糖波动，导致血糖骤升。患者在经过药物治疗和大量饮水后，血糖会很快恢复到接近正常的水平，此时虽然血糖短期达到了20毫摩尔每升，但仍然并不是一种非常严重的情况。无论如何，应该避免血糖骤升、骤降的情况。