猪肝可以为机体补充丰富的铁元素，而且这种铁元素都是二价的血红素铁，吸收率会比较高，在补血方面的功效会非常的明显。
还可以补充维生素A，因为包括猪肝在内的动物的肝脏，都富含有丰富的脂溶性维生素A，对于提高皮肤的细腻程度和视力，尤其是暗视力的水平，猪肝的作用会非常的明显。还就是微量元素锌、硒、锰，这些物质构成了很多体内的辅酶，对于调节体内代谢的好处会非常的明显。
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01:52
患者食用猪肝最大的可能是补铁，猪肝是一种含铁量非常丰富的食物，孕期确实应该吃，但要注意控制进食量。猪肝切成薄片，大概每周吃一次，每次3-5片即可，千万不要吃太多。猪肝含铁...
郝丽英│首都医科大学北京妇产医院
2021/07/26 播放（72131）
"猪肝的功效具体如下：1、能够很好的提高视力水平，尤其晚上暗适应的能力，因为猪肝当中富含有丰富的维生素A，维生素A进入体内之后能够转化成视黄醇，视黄醇是维持视力非常重要的物质，...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/23 收听(86626)
"猪肝的第一个功效是养肝明目，因为猪肝当中含有着丰富的维生素A，而维生素A对于肝细胞的正常维持和视力的正常发挥功能起着重要的作用，因此对于肝虚目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝肿...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10 收听(33952)
"猪肝主要是指猪的肝脏，营养价值非常的丰富，含有大量的维生素A、钙离子、铁离子、铜离子、锌离子等大量的矿物质。适量的食用一些猪肝可以有效的促进身体内血红蛋白的生成，从而改善人体...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/29 收听(80428)
01:40
如果适量吃猪肝，并没有明显禁忌不能一起食用的食物。但猪肝中含有一定量的脂溶性维生素A，脂溶性维生素A适当进入体内能提高视力水平，提高机体免疫力，对于骨骼代谢也有积极作用。...
张晓伟│河北省人民医院
2021/04/29 播放（57142）
"猪肝是一种常见的食材，含有大量的蛋白质和胆固醇，含有丰富的维生素A以及各种微量元素。吃猪肝有以下好处：首先、明目，治脚气，因为猪肝中含有大量的维生素A，能够缓解眼睛疲劳。第二...
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/10/25 收听(74456)
"猪肝的第一个功效，能够为机体提供丰富的维生素A，在缓解视力疲劳、提高视力水平，尤其是暗视力的水平方面，猪肝的作用会非常的明显。猪肝的第二个功效，能够为机体提供丰富的铁元素，并...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/09 收听(89479)
01:59
一般孕妇可以进食猪肝。部分孕妇会贫血，贫血发生率在中国乃至全球都较普遍，尤其是孕中晚期贫血。贫血通常为缺铁性贫血，应提倡进食猪肝、羊血等动物内脏，促进富含铁红素食物的摄入...
白晶│济南市妇幼保健院
2021/09/07 播放（98146）
"猪肝可以发挥出补血的功效和作用，猪肝作为动物的内脏，其中含有丰富的铁元素，而且其铁元素是身体容易吸收的血红素铁，所以对于缺铁性贫血的患者，适当的摄入富含血红素铁的猪肝，能够起...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/09 收听(52951)
"猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝能够维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对视力模糊不清、夜盲、眼干燥症者有益，儿童及青少年可适量吃猪肝以保护视力。猪肝富含铁元素，可以起到补血...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/17 收听(22113)
"适度吃猪肝是可以减肥，但效果并不显著。猪肝所含的营养物质较高，所含的丰富铁元素可以为人体吸收，减少贫血症状的出现。还含有氨基酸和所需要的微量元素，可以有效的促进人体新陈代谢的...
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/08 收听(80198)
01:46
猪肝要想达到最补血的效果，可以采用和富含维生素C丰富的食物一起烹饪制作。猪肝富含丰富的铁元素，和适当的维生素C一起食用，能够利用维生素C促进铁吸收的作用，达到最好的补血效...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（70947）
"猪肝的功效：1、可以养肝明目，因为从中医食疗的角度上来讲猪肝入肝经，通过养肝而达到明目的作用。对于肝虚目昏、夜盲、视力下降、容易视疲劳的人，适当食用猪肝有很好的养肝明目的营养...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22 收听(44533)
"俗话说得好，多吃猪肝明目。猪肝里含有多种维生素，对眼的视网膜有一定好处，例如维生素A、维生素D、维生素K1、维生素B1等多种维生素在猪肝内都有。对于少年儿童，如果他们用眼过度...
汪德海│淮北市人民医院
2021/06/16 收听(26026)
"猪肝的营养价值如下：1、能够预防和缓解缺铁性贫血，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，并且都是以容易吸收的二价铁的形式存在，在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。2、能够缓解视...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/06 收听(86798)
"猪肝的作用：1、可以养肝明目，因为从中医食疗的角度上来讲猪肝性味甘、苦、温，入肝经，对于肝虚目昏、夜盲、视物模糊、容易视力疲劳的人，适当吃猪肝，通过滋补肝经而有很好的养肝明目...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/08 收听(70940)
"猪肝含有的维生素：1、维生素A，维生素A能够促进视力尤其是暗视力水平的提高，在缓解视力疲劳方面的作用非常明显。同时维生素A还能够防止皮肤过度角化，能够让皮肤变的更加光滑和细腻...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11 收听(45426)
01:47
孕妇不是绝对不能吃猪肝。 孕妇不能吃猪肝，主要强调的是猪肝可能含有害物质，特别是在生猪的饲养中加入了不健康的饲料，可能导致猪肝含某一种物质过多。孕妇可以吃猪肝...
范翠芳│武汉大学人民医院
2023/06/01 播放（63035）
肝脏可以帮助缺铁性贫血的患者补充铁元素，因为肝脏紫红色的颜色就是血红素带来的。血红素正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因，虽然说畜类红肉也能补铁，但是肝脏因为颜色更深，意味着它含有...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(10741)
01:44
肝脏可以帮助缺铁性贫血的患者补充铁元素，因为肝脏紫红色的颜色就是血红素带来的。血红素正是内脏肌肉和血液呈现红色的原因，虽然说畜类红肉也能补铁，但是肝脏因为颜色更深，意味着...
于永超│中日友好医院
2017/07/13 播放（84020）
