脂肪肝不能吃米饭和面食吗
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脂肪肝不能吃米饭和面食吗
毕蔓茹副主任医师哈尔滨医科大学附属第二医院
擅长: 各种慢性病毒性肝炎、流行性出血热、细菌感染性疾病、肝硬化、流行性脑炎、手足口病、布氏杆菌病、伤寒、寄生虫类传染病的诊断和治疗，对于肝炎、暴发性肝衰竭、肝性脑病、肝硬化失代偿期腹腔积液、顽固性腹泻及药物性肝脏功能损伤的诊断和治疗有丰富的临床经验。对于幼儿肝炎、肝损伤的治疗拥有独到的见解，对于用药的选择和治疗时机的准确掌握具有敏锐的判断力。对于顽固性腹水的治疗临床经验丰富，对于重症肝衰竭的人工肝个体化治疗也有深刻的研究。
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脂肪肝是可以吃米饭和面食的，但是要适当控制进食的量，尤其是晚餐，米饭和面食等主食要尽量少吃，吃到6-7成饱即可。脂肪肝患者的饮食要以低脂低热量食物为主，蛋白质， 碳水化合物，维生素，矿物质等营养元素要均衡摄入，因此，不吃主食的做法是不可取的，主食主要成分是碳水化合物，进入体内直接分解代谢产生热量供机体活动所需。长期不吃主食，机体会分解蛋白质和脂肪，导致代谢紊乱而加重脂肪肝。主食除了米饭和面食以外，还可以选择玉米，薏米，荞麦等粗粮，营养价值也很高，适合脂肪肝患者食用。
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