食道位于口咽和胃部中间连接的部分，由横纹肌构成，由于其解剖学部位和周围脏器、胸廓、大血管及膈肌的情况，一般认为食道具有三个生理性狭窄。第一狭窄是食道的开口处，也就是口咽附近，是食道最狭窄的部位，也是食道异物最常嵌顿的部位；第二狭窄是气管分叉于压迫食道引起，周边有主动脉弓等大血管的存在；第三狭窄是食道通过膈肌的裂孔。