虾肉是高蛋白低脂肪低能量食物，每100g虾肉含蛋白质含蛋白质18.6g、脂肪0.8g，还含有维生素和矿物质。
虾肉建议每周食用一次以上，每次3-5个，要注意均衡饮食和适量运动，均衡饮食保证每天一斤非淀粉蔬菜，以及半斤水果，肉、鱼、蛋三两左右，还有大豆一把、奶半斤以上、坚果一把、谷薯杂豆半斤左右。每天有氧运动半小时以上，中等以上强度，抗阻运动20分钟左右，隔天一次。