胃萎缩也就是胃粘膜萎缩，通常指的是萎缩性胃炎，因其病情发展缓慢，故也称慢性萎缩性胃炎，是一种多种致病因素性疾病及癌前病变。以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。常表现为无特异性的上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振、消瘦、贫血等，需要胃镜检查才能鉴别。