豆饼有着很好的补充蛋白质的作用，因为豆饼当中富含有丰富的蛋白质，并且是容易吸收的优质蛋白质，对于一些机体免疫力的提高有着重要的功效。
豆饼当中的蛋白质也为肌肉的构成提供了丰富的原料，能够促进肌肉的数量、质量以及提高肌肉的力量，因此在预防肌肉衰减症方面有着积极的功效。
豆饼也有着一定的预防和控制肥胖的作用，因为豆饼当中富含有丰富的膳食纤维，膳食纤维通过吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，进而能够发挥出预防和控制肥胖发生的功效。