开同是一种α-酮酸，能结合血清中的尿素氮成为机体需要的必需氨基酸，所以对于慢性肾功能不全有一定的作用，但是不能降低肌酐。开同和体内的尿素氮结合以后变成必需氨基酸，补充了由于机体不能摄入蛋白质而减少必需氨基酸的摄入，但是对于肌酐没有任何影响。
血中的肌酐是蛋白质代谢的产物，正常范围内女性44.2-88.4μmol/L，男性是53-106μmol/L。血中的肌酐升高需要采取一定的措施，例如减少外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白。因为蛋白质在体内代谢成肌酐，减少蛋白质的摄入就减少由蛋白质代谢成肌酐的可能性，使血中的肌酐降低，同时增加肌酐从尿道和肠道的排泄。