胃肠感冒是可以喝牛奶的，尽量少喝，牛奶中是含有蛋白质、脂肪、钙质等化学物质，能与许多药物发生化学反应，会影响到药物的吸收，以及代谢和排泄，使药物的疗效降低或者失效，以及会产生副作用。服用某些药物时，要注意牛奶对其的影响，肠胃感冒会让人的食欲减退，且咳嗽、发烧等症状，会使机体能量大量消耗，应该及时补充营养和能量。多吃易消化的食物和清淡食物，最主要的是要适量的多食用蛋白质、维生素和微量元素的食物，在肠胃感冒时，身体的消化和吸收功能会减弱不少，且消化酶分泌减少，活性也会降低，体内高温也会使蛋白质变性，导致蛋白质不易消化吸收。如果喝牛奶，可以多喝水把牛奶冲淡一点，使蛋白质不易消化吸收的情况减弱。