花旗参与西洋参是同一种物品，西洋参也叫花旗参、西洋人参、美国人参，主要产于美国、加拿大、法国。由于西洋参主要是经过美国出口至中国，美国的旧称就是花旗国，所以也叫花旗参。西洋参具有滋阴降火功效，适用于肺虚久咳、咽干口渴、肺热烦、劳倦失血等症状。西洋参和人参一样，味甘微苦，性凉，归心肺肾经，具有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效。