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    为什么糖尿病不能喝粥

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    为什么糖尿病不能喝粥

    郭剑津
    郭剑津主任医师山西白求恩医院

    擅长: 内分泌科各种疾病治疗与诊断,如糖尿病、肥胖症、骨质疏松、痛风、脂质代谢紊乱以及甲状腺、垂体、肾上腺等疾病。

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    很多糖尿病患者有喝粥的习惯,但是会发现,在喝粥之后血糖容易升高。其实糖尿病患者是可以喝粥的,这里主要注意一个饮食配合的问题和量的问题。因为粥作为长时间熬炼的主食,更容易被吸收,升血糖的速度就会很快,而糖尿病患者应该吃一些升糖指数比较低的食物,也就是消化吸收慢的食物,比如粗粮。如果患者确实喜欢喝粥,那么注意在配菜的时候,就不要再配合主食类的食物吃,而应该把粥作为主食的一项,可以配合吃一些多纤维的蔬菜,并且喝粥的量要控制,不要拿太大的碗,而应该拿一个二两的标准碗喝粥,这样也不容易出现明显的餐后高血糖。
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