尿酸高的患者可以限量吃绿豆，高尿酸血症和心脏、血管、肾脏不良愈后密切相关，也是痛风发病的病理生理基础。高尿酸血症的治疗，在医生指导下合理的选择降尿酸的药物，饮食控制是治疗的重要环节，严格限制含高嘌呤饮食，可以使血尿酸水平下降10%-15%。
绿豆属于嘌呤含量中等的食物，100g绿豆含有75.1mg嘌呤，高血尿酸的患者可以限量吃，不是绝对一口不让吃。高尿酸血症的患者要避免高嘌呤饮食，像动物内脏，尤其是脑、肝、肾、海产品，尤其是海鱼以及贝类等软体的海鲜，浓肉汤也不要喝。