鸡肉作为一种动物性食物，里面含有丰富的优质蛋白质，所以体质比较虚弱的人通过摄入鸡肉增加蛋白质的摄入量，并且鸡肉蛋白质的氨基酸相对比较特殊，所以熬出来的鸡汤，炖出来的鸡肉不光蛋白质含量高，而且味道和口感相对也会更加可口。
从中医的角度上来讲鸡肉相对偏温热一些，所以对于寒凉体质，身体比较虚弱的人来讲，通过摄入适当的鸡肉，对于补充体内的阳气，增加体内的气血运行和平衡机体的阴阳都有一定的帮助。对于虚弱的孩子、老人和特殊阶段的妇女，适当的摄入鸡肉相对很有帮助。
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"合理营养的意思包括：第一、把该吃全的食物吃全，就是应该摄取各类食物，以满足对各种营养素的需要。在饮食中要做到合理搭配主食和副食，一定要摄取主食中的粗粮、细粮，副食中的肉类、奶...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/01 收听(48322)
营养其实就是人体从外界的环境当中摄取食物，通过吃饭和饮食进入到体内的这些食物，经过胃肠道的消化，对其中的营养素进行吸收和代谢。由此利用的这些食物当中的营养素，比如像蛋白质、脂肪...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/29 收听(75806)
01:52
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/23 播放（94029）
"鸡肉的第一个功效是可以为机体补充丰富的优质蛋白，对于提高机体的免疫力、防治肌肉衰减症方面的功效会非常的明显。鸡肉的第二个功效就是从中医食疗的角度上来讲能够温中益气，因此对于虚...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/10 收听(30099)
"鸡肉的功效如下：1、可以为机体提供丰富的优质蛋白质，对于提高机体的免疫力、纠正肌肉衰减症的作用会非常的明显；2、能够预防和治疗缺铁性贫血，因为鸡肉当中含有丰富的铁元素，并且是...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/08 收听(96587)
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鸡肉不要和同样是温热型的食物一起大量来吃。因为从中医食疗的角度来说，鸡肉偏温热，如果过多吃鸡肉，本身就容易引起上火的表现。 如果再和同样是温热型的食物，比如羊...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30 播放（70839）
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食物相克并不是指两种食物不能一起吃，吃了会引起中毒，甚至死亡的表现。从中医食疗的寒凉、温热的角度，如果某些食物寒凉，和一些温热性的食物一起吃，两者的属性正好相反，就发生了...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01 播放（57536）
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鼻饲营养顾名思义就是从鼻子插一个管插到胃内或者插到肠内，就叫鼻饲营养。静脉营养叫肠道以外的营养，就是通过静脉供给的营养。肠道实在利用不起来或者瘫痪了，比如口腔疾病、厌食症...
秦文君│山西省中医院
2019/11/14 播放（89356）
01:42
孕期营养即孕妇的营养状况。现代医学推崇“生命一千天”的概念，即从孕育胚胎第一天开始到幼儿两岁期间，属于生命的窗口期，这一千天之内的营养状态将奠定幼儿一生的身体营养情况。其...
李惠子│中国人民解放军火箭军总医院
2018/03/21 播放（50719）
"俗话说吃什么补什么，经常喝骨头汤，可以促进青少年骨骼的发育，可以增强人体骨头的造血功能。骨头除含有蛋白质、脂肪、维生素外，还有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等等。骨头中所含...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/15 收听(80292)
"苹果是日常生活当中非常常见的一种水果，味道酸甜可口，适量的食用一些苹果可以有效的促进食欲。从营养学的角度来讲，苹果当中含有丰富的果胶、果糖、维生素A、维生素C、维生素E，还有...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/30 收听(51307)
"神经营养不良，多数由于神经末梢血循环障碍所引起，可以改善血循环治疗。常用的药物有，丹参、红花、三七，银杏叶滴丸、舒血宁、维脑路通，川芎嗪、疏血通等。血液循环改善后，患者的神经...
袁俊丽│邯郸市第一医院
2019/07/15 收听(11381)
01:45
豆奶粉当中的营养成分，主要包括蛋白质和钙质。 1、蛋白质：豆奶粉当中的营养成分包含蛋白质，蛋白质能够为体内很多免疫物质的形成提供丰富原料。因此适当喝豆奶粉，为...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/27 播放（67272）
鸡肉在中国有很多的品种跟猪、牛、羊肉这种红肉相比作为白肉的典型代表，它的营养特点是蛋白质含量比较高，植物脂肪含量也比较高，在矿物质、一些脂溶性维生素含量也还可以。对人体的免疫功...
林兵│北京清华长庚医院
2017/10/18 收听(78421)
01:45
并没有一些特殊食物禁忌和鸡肉同时一起吃，但从中医食疗的角度上来讲，有些食物不应该跟鸡肉大量地一起吃。因为鸡肉属于温热性的食物，如果同时吃了大量同样是温热性的食物，会引起体...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13 播放（62710）
鸡肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分，对健康有很大的好处。对于鸡肉西医是没有什么忌口的，但中医认为公鸡是发物，因为公鸡其性属阳，温补作用比较强。所谓的发物指的就...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/26 收听(87673)
"鸡肉的功效：1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人，如果适当吃鸡...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/14 收听(63055)
"乙肝携带者可以吃鸡肉，鸡肉富含高蛋白，对肝细胞的修复有帮助。乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病，它可以引起肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌的发生。我国是乙肝大国，大部...
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/09/30 收听(60404)
01:44
痛风患者可以吃鸡肉，但是不能多吃，因为涉及到痛风患者饮食管理问题。痛风患者应该忌高嘌呤食物，高嘌呤食物主要包括红肉类食物，猪肉、牛肉、羊肉和海鲜等。患者可以吃白肉类食物，...
金笛儿│中日友好医院
2023/04/18 播放（86760）
