促进新陈代谢的食物具体如下：
1、主食要想促进新陈代谢，就应该尽可能减少精致性的粮食，可以选择多补充粗纤维食物，能够有效促进新陈代谢的食物有很多，比如紫薯、玉米、燕麦、荞麦等等。
2、选择多吃含有充分叶绿素的蔬菜，比如西兰花、卷心菜、生菜、菠菜，或者西红柿以及黄瓜等等。
3、在肉类方面要想有效促进新陈代谢，尽量应该选择羊肉、牛肉，猪肉中所含有的脂肪比较高，根本就没有办法促进人体的新陈代谢。
4、选择多补充植物蛋白类的食物，同样可以有效促进新陈代谢，比较常见的就是腐竹、豆腐、豆制品等，这些食物中所含有的植物性蛋白就比较丰富。