低血糖的时候什么食物都可以吃，但是首选还是选择升糖指数比较快，含糖量比较高的食物，比如糖块、葡萄糖、含糖的糕点、蜂蜜水等。但是如果血糖并不是特别低，可以选择升糖指数相对低一些的，比如馒头、苹果等。如果患者服用阿卡波糖这种α-糖苷酶抑制剂，因为它可以延缓碳水化物的吸收。它跟别的药合用引起的低血糖，一般不建议食用碳化物，建议静脉应用葡萄糖可能会更合适。