做阑尾炎手术后，是可以适量的吃豌豆，但不宜多吃。因为豌豆属于较难消化的食物，且可增加胃肠道内的积气，从而使阑尾炎术后产生疼痛的症状。对阑尾炎手术后的饮食，应注意做到以下几个方面：
1、一般在术后24小时后可试饮水，48小时后可进食少量的流质饮食，一般一周后可进食半流质饮食；
2、饮食以注意避免进食辛辣、刺激的食物，以及油炸、烧烤、高糖、高脂类的食物；
3、可适量多进食富含维生素C和蛋白质类的食品，以提高机体的免疫力，并促进伤口的愈合。