吃燕麦能减肥是因为燕麦当中含有着丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感。因此，我们吃燕麦就能够避免过多的饥饿感而摄入其他过多的食物，在控制能量摄入方面的作用非常明显，因此有着很好的减肥的作用。
同时燕麦当中的膳食纤维也能够延缓一些我们吃的其他食物当中糖分和脂肪吸收的速度和程度，进一步避免了过多能量的摄入。
加之燕麦本身作为粗粮含有的能量会比较低，因此当我们吃燕麦的时候就能够从整体上控制过多能量进入体内，更有助于造成我们身体的能量负平衡，进而有很好的减肥作用。