富含维生素E的食物和水果有哪些
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富含维生素E的食物和水果有哪些
胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院
擅长: 糖尿病、肥胖症、1型糖尿病、2型糖尿病、营养不良、微量元素障碍、维生素营养障碍、营养与代谢障碍皮肤病、营养性贫血、营养缺乏症、进行性肌营养不良症、肌营养不良、先天性肌营养不良症、营养过剩、营养缺乏、脂肪营养不良。
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富含维生素E的食物，是植物油和油脂高的植物种子，水果普遍含维生素E极少，常见食物如下：
1、牛油果：是含油脂高的水果，也是含维生素E最丰富的水果；
2、坚果类：维生素E是脂溶性维生素，与植物油一起存在，包括坚果类，特别是含油脂高的坚果，如葵花籽、花生、南瓜子、芝麻，以及核桃、榛子、杏仁、开心果等；
3、豆类：也是含维生素E丰富的食物，如黄豆、黑豆、青豆、红豆、绿豆等。
维生素E的功能包括抗氧化、抗衰老、调节血脂，以及促进造血、提高生育能力。
1、牛油果：是含油脂高的水果，也是含维生素E最丰富的水果；
2、坚果类：维生素E是脂溶性维生素，与植物油一起存在，包括坚果类，特别是含油脂高的坚果，如葵花籽、花生、南瓜子、芝麻，以及核桃、榛子、杏仁、开心果等；
3、豆类：也是含维生素E丰富的食物，如黄豆、黑豆、青豆、红豆、绿豆等。
维生素E的功能包括抗氧化、抗衰老、调节血脂，以及促进造血、提高生育能力。
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