胃出血在出血没有停止期间，应该禁食禁水，什么食物都不能吃，因为任何食物都能够加重胃肠道负担，引起疾病更为严重。在消化道出血停止以后，可以适当的引用一些温热的米粥、藕粉、稀饭、因为这些食物清淡且容易消化。不要吃太多过酸过甜的食物，辛辣刺激的食物禁止食用。另外豆腐、豆浆、鸡蛋 、鱼肉、里脊肉、动物肝脏，这些食物对于胃黏膜的刺激比较小，建议出血停止后食用。